Наконец-то я сделал это – сварил лагман ...

          Наконец-то  я  сделал это – сварил лагман. Далее я поясню что это, для людей не сведущих, а это большинство россиян и вся остальная часть человечества, кроме челов проживающих в Средней Азии или как сейчас стали говорить  на западный манер – Среднем Востоке.

          Лагман – это блюдо национальной кухни, насколько я знаю, и у нас так многие считают – уйгур. Или может быть дунган, а они, также по моим личным сведениям, -  это китайцы принявшие Ислам. Коротко, как лагман делать. Берут мясо, редьку, немного моркови, и достаточно мелко нарезают. Кидают в кипящее масло растительное – сначала мясо, чуть позже, когда мясо немного разрумянится лук, дальше морковь с редькой. Это вот все обжаривают лучше всего в маленьком казанке и после довольно долгого обжаривания заливают водой, доводят до кипения и варят на медленном огне до готовности. Второе это макароны, точнее – спагетти, только без дырочек, не знаю, как точно они называются. Не буду уточнять – я вообще-то не об этом хочу написать. Просто отдельно их сваривают как обычные макароны без изысков. Я, например, как они сварились  - ополаскиваю  в проточной воде прямо до полного охлаждения и можно еще холодные эти спагетти немного растительным маслом полить и размешать, чтобы не слиплись, не дай Бог!  То, что готовые спагетти холодные не страшно. Подают его таким образом – накладывают в тарелку плоскую средней глубины холодную лапшу и заливают горячим подливом, что получилось у нас в казанке. В результате мы имеем не очень горячее блюдо.

          Итак, это что-то среднее между вторым и первым блюдом. Едят его тоже своеобразно – сначала вилкой наматывая на него длинные макаронины и попутно прихватывая что-то из подливки – кусочки мяса и овощей. А когда в тарелке не остается ничего, что можно было зацепить вилкой, то доедают остальное ложкой. Говорят, правильнее всего есть лагман китайскими палочками и удобней, но мы к такой роскоши не были приучены  нашей  советской этикой поедания пищи.

          На самом деле я не об этом и даже не о лагмане, конкретно.

          Просто я в последний месяц часто постился или занимался голоданием, если вам это угодно и понятнее. И у меня появилось чувство, что чего-то в организме у меня не хватает. Это типа авитаминоза. Но не совсем такое. Приступы, можно сказать, авитаминоза я снимал очень просто, брал головку лука и ел его с хлебом, с солью или с чем еще. Можно еще чеснок или лимон как-то приспособить для этого.

          Но это новое чувство было мне не сильно знакомо. Не сильно, потому что у меня такое уже было когда-то, но я не помню точно,  как от него избавится. И чеснок с луком тут не помощники. Кстати, при авитаминозе лук или чеснок ты ешь с удовольствием.  В другое же время и не хочется и даже неприятно как-то.

          Тут я вспомнил, как моя мама говорила о продуктах теплых и холодных. Это определение не о температуре пищи, а некоторое условное разделение. Она говорила, что некоторым людям предпочтительно питаться продуктами из холодной половины, другим – соответственно,  теплой. Ну не совсем только одним, а другое противопоказано, а мягче – больше одного и поменьше другого. И при болезни тоже кушать то или иное в зависимости от характера заболевания. Только это и запомнил – никаких списков рецептов и все такое. У меня осталось только один способ определения,  к какому виду отнести тот или иной продукт, на уровне чувств. Например, точно знаю, что семечки, обыкновенные подсолнечные – это теплый продукт. Капуста – холодный. Что еще. Мед тоже теплый. Также к теплым продуктам относятся и мучные изделия – начиная от хлеба и вплоть до макарон.

          Так вот, я теперь понял, что моему организму не хватает теплых продуктов. К тому же когда постился, то очень хотелось лагмана, который я обожаю. После жареной картошки, естественно – он у меня завсегдашний победитель. Но картошку, жаренную,  я частенько готовил, в первую очередь из-за скорости и небольшого количества индигриентов.

          Ну, так вот, наконец-то я сделал это – приготовил лагман. И, с преогромным удовольствием  хорошо поел. Не умею рассказывать про еду как мой друг Сергей, например. Но, то, что это был  праздник живота – это да.  Потом через пару-тройку часов еще немного догнался, как говорят некоторые наркоманы и алкоголики. В промежутках попивал горячий чай, смотрел телек и покуривал – табак, конечно. А вы что подумали?

          Наверное, слово довольный так похоже на слово удовольствие и одно происходит от другого – я не лингвист, не буду что-то сочинять по этому поводу. Но,  получив, как я уже сказал, огромное удовольствие от употребления лагмана я весь день ходил довольный жизнью и отдыхал на сто процентов.

          В голове что-то вяло шевелилось типа мыслей каких-то. Они были настолько вялые, что, наверное, там и сдохли, так и не сформировавшись во что-то удобоваримое  и стройное.  Я думаю, что когда говорят про мозги, заплывшие жиром – несмотря на эту отвратительную физиологичность сравнения, это было именно то состояние, испытанная мной в тот день.

Только к вечеру, ближе к ночи все у меня внутри устаканилось, почувствовал некоторую легкость в теле. Голова заработало почти в обычном режиме, и я подумал – что же, черт возьми, случилось со мной. Весь день ходил, как я уже говорил – довольный, но это чувство сейчас кажется каким-то наваждением. Это сравнимо с алкогольным или может быть наркотическим – не испытывал, опьянением. И только сейчас понял, как это называется  -  обжорство или чревоугодие.

          Только сейчас почувствовал, что на весь этот день у меня исчезло то, что дает мне энергию для моих неустанных поисков истины – как это я называю. Этому непрестанному горению в душе. Похожее состояние описано у поэта, но лучше:

Пока свободою горим,

Пока сердца для чести живы,

Мой друг, отчизне посвятим

Души прекрасные порывы!

          Обжорство! Недаром это один из десяти смертных грехов, как сказано где-то в Библии.

Понятно и выражение – Сытый голодного не разумеет! Наверное, это значит, что один другого не  просто не понимает, а даже и не слышит – т.е. как глухой. Хоть он может быть и трижды умнее всех, но в то же время это не помогает – он просто глух и слеп. И не может быть поводырем. А если поведет кого-то,  в конце концов, к пропасти и еще дальше – в его сырую глубину.

          И,  последнее,  о чем хочется сказать. Вспомнил один завет древнего пророка. Сейчас найду, чтобы привести дословно - «...Сей же род не исходит, только молитвою и постом». Сказано,  правда,  про изгнание бесов. Но в то же время это значит, что пост нужен для того, чтобы иметь для этого силы.